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如何做到旋转小火锅店只赚不亏损?

添加时间:2019-03-11 14:15:35

  回转小火锅很火爆,回转火锅设备生产商也很多。挣钱的多,不挣钱的也多。如何经营管理回转火锅店,才能让你的店铺长盛不衰,每天赚不停呢,下面小编为大家介绍如何做到旋转小火锅店只赚不亏损?

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  如何做到旋转小火锅店只赚不亏损?

  (1)要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近;

  (2)要环境配套到位。外部环境要形成气候,旋转小火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

  (3)要科学预测赢利。外部环境要形成气候,旋转小火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

  (4)要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

  (5)旋转小火锅店的选址与布局。确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

  (6)旋转小火锅店选址的区域因素。在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。


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